海底捞
川味火锅连锁品牌
海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌。
1994年3月25日，四川省简阳市海底捞火锅城正式开业。2018年5月17日，海底捞在港交所递交上市申请。
9月26日，在港交所主板挂牌上市。

如今门店数为1400家门店，海外门店：新加坡、马来西亚、美国澳洲、英国、韩国加拿大、印度尼西亚、泰国、越南